Mediterraner Genuss wie auf den griechischen Inseln
Die griechischen Inseln stehen für unbeschwerte Lebensart, herzliche
Gastfreundschaft - und für eine Küche, die Sonne, Meer und Tradition auf den Teller bringt.
Carolina Doriti
fängt dieses Lebensgefühl in über 100 Rezepten ein und zeigt die ganze
Vielfalt der Inselküche
.
Von leichten Meze, frischem Fisch und würzigen Gemüsegerichten bis hin zu herzhaften Fleischspezialitäten und süßen Klassikern -
jedes Rezept ist authentisch, regional verwurzelt und dabei alltagstauglich.
Begleitet von
atmosphärischen Fotografien und Einblicken in Kultur, Landschaft und Menschen
wird das Buch zu einer
kulinarischen Reise
durch die Ägäis, die Ionischen Inseln und Kreta - direkt aus der Küche einer Griechin, die Tradition und moderne Leichtigkeit verbindet.
Ein Genuss für alle, die Griechenland lieben, gerne kochen und sich mediterranes Urlaubsgefühl nach Hause holen möchten.
Mediterraner Genuss wie auf den griechischen Inseln
Die griechischen Inseln sind berühmt für ihre unbeschwerte Lebensart, die herzliche Gastfreundschaft – und für eine Küche, die Sonne, Meer und Tradition auf den Teller bringt. Carolina Doriti vereint dieses mediterrane Lebensgefühl in über 100 Rezepten und lässt die Vielfalt der Inselküche lebendig werden.
Von leichten Meze, frischem Fisch und würzigen Gemüsegerichten bis hin zu herzhaften Fleischspezialitäten und süßen Klassikern – jedes Rezept ist authentisch, regional verwurzelt und dabei alltagstauglich.
Begleitet werden die Gerichte von atmosphärischen Fotografien und kleinen Einblicken in Kultur, Landschaft und Menschen wird das Buch zu einer kulinarischen Reise durch die Ägäis, die Ionischen Inseln und Kreta – direkt aus der Küche einer Griechin, die die Traditionen ihrer Heimat mit moderner Leichtigkeit verbindet.
Ein Muss für alle Griechenlandliebhaber, Hobbyköche und Genießer, die sich das mediterrane Urlaubsgefühl nach Hause holen möchten.
