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Giorgione. Orto e cucina (Barchiesi, Giorgio)
Giorgione. Orto e cucina
Autor Barchiesi, Giorgio
Verlag Gambero Rosso GRH
Sprache Italienisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2014
Seiten 160 S.
Artikelnummer 49241837
ISBN 978-88-6641-039-3
Reihe I Grandi Chef; Gambero Rosso GRH
CHF 42.50
Fremdlagertitel, Lieferzeit unbestimmt.
Zusammenfassung

Noto volto del Gambero Rosso Channel, Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, ha deciso di scrivere il suo primo libro di ricette "laide e corrotte". Le varie terre che lo hanno ospitato fanno dei suoi piatti una commistione di aromi e sapori spesso inusuali e a volte classici. Così il nostro chef, noto per il suo umorismo, la sua bravura ai fornelli e la sua stazza, presenta un libro che raccoglie ottanta ricette divise per stagione: dai "profumi" della primavera ai "sapori di sole" dell'estate, dal "tempo della raccolta" autunnale alle ricette del "grande freddo" invernale. Mantenendo così il filo conduttore delle sue serie televisive: "Giorgione orto e cucina", "Giorgione porto e cucina" e "Giorgione, monti e cucina", il nostro chef ci regala un estratto della sua esperienza e del suo modo di interpretare la cucina.