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111 Mal lecker essen auf Mallorca (Dauscher, Jörg)
111 Mal lecker essen auf Mallorca
Autor Dauscher, Jörg
Verlag Emons
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 240 S.
Artikelnummer 47918880
ISBN 978-3-7408-2319-1
Reihe 111...
CHF 26.50
Noch nicht erschienen, Juni 2025
Zusammenfassung
Mallorca: die Insel des Genusses Mallorca ist ein kulinarischer Hotspot sondergleichen, traditionelles Streetfood trifft auf Sterneküche, Asian Fusion meets Sobrassada. Reichtum und Vielfalt entstammen einerseits Mallorcas Geschichte und sind andererseits der Vielzahl an dankbaren Gästen geschuldet. Um einen Überblick zu gewinnen und zu wissen, wo man unbedingt hin muss, was man probieren sollte, braucht es dieses Buch!
Jörg Dauscher ist kein geborener Bergsteiger, sondern vielmehr ein Spätberufener. Vor die Wahl gestellt, bei Wind und Wetter sein Leben zu riskieren oder in der Hütte dem Wirt zur Hand zu gehen, wählt er verlässlich letzteres. Er wurde in in Mittelfranken geboren und wuchs an den vergleichsweise sanften Hängen des Juras auf, von wo er 1996 zum Studium nach Berlin ging. Dort war es ihm auf die Dauer viel zu flach und seit 2016 ist er unterwegs, fotografiert, biwakiert und läuft zu Fuß über Pässe und Saumpfade.