7 Mehmet... 1937 yilinda kurulmus; dede, baba ve simdi torun, üc nesil, Antalyanin hatta Türkiyenin simge restoranlarindan biri olmus. Yasar Kemal, restoranin ani defterine Akdeniz lokantasi... Akdeniz kadar büyük ve güzel yazmis. Aydin Boysan, Bir restoran bir sehre, hatta bir ülkeye simge olabilir mi Elbet olur satirlariyla onurlandirmis. Kimi Sezen Pilavi, kimi efsanevi kabak tatlisi, kimi oglak köftesi, kimi salatalari, kimiyse tandir ya da bademli gridasi icin 7 Mehmet Restoranin yolunu tutmus.
Peki bu restoran niye bu kadar özel Hikayesi ne Ismi niye 7 Mehmet Bir restoranin 100 yila yakin süre efsanesini büyüterek, lezzetlerini cesitlendirerek ayakta kalmasinin sirlari neler Simdilerde sikca adi anilan sürdürülebilirlik, atiksiz mutfak, mevsimsellik, okul olmak gibi kavramlar, nasil olmus da yillar yillar önce bu restoranin genlerine islemis...
7 Mehmet - Hikayeler, Ürünler ve Tarifler, hem bu sorulara yanit verecek, hem ögretecek hem de tarifleriyle sofralarinizi senlendirecek.
Restoranin ücüncü kusak temsilcisi Mehmet Akdag anlatti, Sinan Hamamsarilar yazdi. Hikayeler, ürünler ve 7 Mehmet Restoranin yillardir sir gibi saklanan tarifleri... Hepsi elinizde tuttugunuz bu kitapta... Ögretici, lezzetli, ilham verici...
