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Brotkunst (Pargfrieder, Annina)
Brotkunst
Untertitel Blumenbrot, Rosenbrot, Brioche und Focaccia dekorativ einschneiden, bemalen und kunstvoll dekorieren. Außergewöhnliche Bread Art-Ideen mit Mehl, Farbe, Messer & Brotstempel. breadart
Autor Pargfrieder, Annina
Verlag Ulmer
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2024
Seiten 128 S.
Artikelnummer 46286308
Verlagsartikelnummer 23708
ISBN 978-3-8186-2370-8
CHF 25.50
Noch nicht erschienen, Oktober 2024
Zusammenfassung
Das Backbuch zum Trend #breadart: Ob bemalt, eingeritzt, mit Gemüse belegt, mit einer Schablone oder als 3D-Modell - Brot und Gebäck kann viel mehr als nur braun oder mit Mehl bestäubt sein. Die preisgekrönte Autorin (Austrian Food Blog Award 2020) Annina Pargfrieder stellt in diesem Buch wunderschöne Inspirationen zum einfachen Nachmachen vor. Ob ein Blütenbrot, ein Frida Kahlo-Brot mit Schablone oder ein Focaccia-Garten-Gemälde: Mit der bebilderten Anleitung bei jedem Rezept und einer nützlichen Einführung ins Thema Backen können selbst AnfängerInnen kinderleicht kleine Kunstwerke aus dem Ofen nachbacken, die fast zu schade zum Essen sind. Übrigens: Das hübsche Buch ist ideal zum Verschenken!
Nachdem sich Annina Pargfrieder viele Jahre dem Torten-Dekorieren widmete, entdeckte sie ihre Liebe für wunderschöne Brote. 2020 gewann sie den Austrian Food Blog Award in der Kategorie Brotbacken für ihren Blog "Backabenteuer". Dort bietet sie auch Kurse zur Brotkunst an und hat einen eigenen Shop mit Backzubehör.