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Sprout & Co Saladology (Kirwan, Theo)
Sprout & Co Saladology
Untertitel Fresh Ideas for Delicious Salads
Autor Kirwan, Theo
Verlag Octopus Books
Co-Verlag Mitchell Beazley (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2024
Seiten 208 S.
Artikelnummer 44974063
ISBN 978-1-78472-915-8
CHF 38.50
Test
Zusammenfassung
More than 100 flavour-packed recipes from exciting Dublin-based restaurant Sprout & Co.
Theo Kirwan and his brother Jack are the co-founders of Sprout & Co. With 6 restaurants in and around Dublin, Sprout is the leading brand in Ireland for local, seasonal and flavourful food. In 2019 the brothers started their own organic farm in Co. Kildare, cutting their supply chain from farm to restaurant to just 24 hours. Theo, a former actor and graduate of the Ballymaloe cookery school, has led Sprout & Co's online presence with his recipe videos, gaining a loyal following of 170k people who get just as excited about food as he does.