La nécessité de lutter contre la faim dans le monde et d'assurer la sécurité alimentaire est depuis longtemps au premier plan de l'agenda international et les défenseurs de la biotechnologie l'ont depuis présenté comme un moyen de lutter contre la faim dans le monde. Lors du Sommet mondial de l'alimentation de 2002, après plusieurs décennies d'objectifs non atteints sur l'élimination de la faim, de l'insécurité alimentaire et de la malnutrition. L'auteur donne une étude approfondie sur le cadre juridique régissant le génie génétique en Ouganda.
