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The Family Meal (Adria, Ferran / Adria, Ferran)
The Family Meal
Untertitel Home cooking with Ferran Adria
Autor Adria, Ferran / Adria, Ferran
Verlag Phaidon Press Ltd
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2021
Seiten 384 S.
Artikelnummer 36322946
ISBN 978-1-83866-321-6
CHF 51.50
Folgt in ca. 15 Arbeitstagen
Zusammenfassung

Edición firmada del aniversario del superventas Family Meal, ¿Qué comían los trabajadores del que fue el mejor restaurante del mundo durante varios años consecutivos?Cómo comer sano, bueno y económicamente? El primer libro de recetas caseras que realizó Ferran Adrià, el cocinero más influyente del mundo Contiene 30 menús y 93 sencillas recetas de los platos que comía el personal de elBulliInstrucciones paso a paso muestran cómo elaborar clásicos cotidianos como guacamole, pollo asado o pastel de chocolateMenús rápidos y económicos para 2, 6, 20 o 75 comensalesMás de 150.000 copias vendidas en esta pasada década