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The Ultimate Pasta Machine Cookbook (Vaserfirer Lucy)

Untertitel	100 Recipes for Every Kind of Amazing Pasta Your Pasta Maker Can Make
Autor	Vaserfirer Lucy
Verlag	Quarto Publishing Group
Co-Verlag	Harvard Common Press,U.S. (Imprint/Brand)
Sprache	Englisch
Einband	Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr	2020
Seiten	208 S.
Artikelnummer	33253957
ISBN	978-1-59233-948-8

CHF 34.50

Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen

Zusammenfassung

With expert wisdom and a gentle, step-by-step approach, The Ultimate Pasta Machine Cookbook shows how to make perfect noodles in all kinds of shapes and flavors.

Vancouver, Washington (Portland, Oregon, Metropolitan Area)

Autor: Vaserfirer Lucy

Chef, culinary educator, and food writer Lucy Vaserfirer is the author of Seared to Perfection, Marinades, Flavored Butters, Not Your Mother's Cast Iron Skillet Cookbook, and The Ultimate Pasta Machine Cookbook. She is the creator, writer, and photographer of the blog Hungry Cravings, an online resource that demystifies complex cooking and baking techniques and offers delicious, foolproof recipes. She is an Adjunct Instructor of Cooking at Clark College in Vancouver, Washington, and at Mount Hood Community College in Gresham, Oregon, and she has taught both home cooks and professional chefs and bakers for many years. She holds Le Cordon Bleu associate degrees both in culinary arts and in patisserie & baking. She lives in Vancouver, Washington.

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