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Vegan 100 (Oakley, Gaz / Smith, Simon (Fotogr.) / Laycock, Adam (Fotogr.))
Vegan 100
Untertitel Over 100 incredible recipes from Avant-Garde Vegan
Autor Oakley, Gaz / Smith, Simon (Fotogr.) / Laycock, Adam (Fotogr.)
Verlag Hardie Grant Publishing Group
Co-Verlag Quadrille Publishing Ltd (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2018
Seiten 224 S.
Artikelnummer 23552720
ISBN 978-1-78713-124-8
Ausstattung/Verpackung Not FSC or PEFC certified
CHF 31.50
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Zusammenfassung
Tempted to try your hand at vegan food but don't know where to start? Or even just to make meat-free Monday a regular thing? Long gone are the days of vegan food being dull and worthy: Vegan 100 is bold, vibrant and gorgeous. The emphasis in Gaz's 100 tempting vegan recipes is first and foremost on FLAVOR. From Deep Purple Soup to Sage and Smoked Chilli "Dog", through vegan "Fish and Chips" to Chocolate Tart and Raw Cacao "Cheesecake", it's all incredible-tasting food that just happens to be vegan. Delectable, beautiful and packed with dishes that are good for you, this is like no other vegan cookbook.

Includes 100 colourful and delicious plant-based recipes from rising chef and YouTuber, Avant-Garde Vegan.

Gaz Oakley is an exciting young chef who has worked his way up through professional kitchens from his teenage years. Wanting a healthier lifestyle, he decided to change his diet and go vegan. He took up the challenge of finding ways to make his food vibrant and tasty and the results were so impressive that he developed the Avant-Garde Vegan brand to showcase his recipes on Instagram and his vegan YouTube channel.