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Lieblingsgerichte und Küchenschätze (Meuth, Martina / Neuner-Duttenhofer, Bernd)
Lieblingsgerichte und Küchenschätze
Untertitel Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen. Begleitbuch zur WDR Sendung "Servicezeit: Essen & Trinken", "Kochen mit Martina & Moritz"
Autor Meuth, Martina / Neuner-Duttenhofer, Bernd
Verlag Edition Essentials
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2014
Seiten 208 S.
Artikelnummer 17186693
ISBN 978-3-9816935-0-8
CHF 30.50
Libri-Titel. Folgt in ca. 2 Arbeitstagen
Zusammenfassung

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sind die dienstältesten Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen (WDR), dass Kochen Spaß macht.

Besonderen Wert legen die beiden darauf, mit guten Zutaten zu arbeiten und gradlinig und ohne Schnickschnack zu kochen: Das Einfache ist das Beste!

In diesem Buch widmen sie sich traditionellen Rezepten deutscher Regionen. Sie heben den
kulinarischen Schatz, den unsere deutschen Landschaften bergen. Sie modernisieren
behutsam die althergebrachten Gerichte, passen sie den heutigen Essgewohnheiten an. Verschlanken und verbessern sie, ohne ihren Grundcharakter zu verändern. Mit vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen!