Die „Kleine Weinschule“ ist der ideale Einstieg in die Weinkunde für alle Weinliebhaber, Gastronomen und andere Personen, die beruflich mit Weintrinken zu tun haben. Jens Priewe, einer der besten Weinjournalisten Deutschlands, ist ein Meister der knappen, pointierten Darstellung.
Alles, was man über Wein wissen sollte, vermittelt er leicht verständlich und mit vielen Abbildungen illustriert. Rund um die Weinwelt gibt es folgende Themen:
- Etikett, Preis, Herkunft
- Allgemeinwissen
- Rebenkunde
- Weinberg
- Kellerarbeit
- Weinanbauländer
- Praktisches Weinwissen
- Sensorik
Ein Glossar bringt die wichtigsten Begriffe kurz und ganu auf den Punkt.
